TORONTO – L’inflazione continua a diminuire, seppur lievemente (dal 6,3% di dicembre 2022 al 5,9% di gennaio 2023), ma la corsa al rialzo dei beni alimentari non mostra segni di rallentamento. Già si sapeva – basta fare la spesa per scoprirlo – ma adesso lo confermano ufficialmente i numeri dell’ultimo rapporto sull’inflazione di Statistics Canada: a gennaio i prezzi dei prodotti alimentari hanno registrato un aumento anno su anno dell’11,4%, rispetto all’11% del mese precedente. E dallo scorso mese di agosto, il tasso di inflazione alimentare è stato superiore al 10%…
