Category: Gastronomy

CORRIERE CANADESE / L’autentica cucina italiana sale in cattedra a Vancouver

VANCOUVER – È l’Italian Heritage Month, in Canada, e si susseguono quasi ogni giorno iniziative, in tutto il Paese, all’insegna dell’italianità. Una di queste si è svolta a Vancouver, in British Columbia, per iniziativa di Marzia Molatore, nota cuoca italocanadese, creatrice del brand “Bella Cibo” ed autrice del libro “Cooking With Mamma Marzia” che ha avuto un grande successo in Canada e non solo… Read More in Corriere Canadese >>> 

CORRIERE CANADESE / Quando la bistecca fiorentina incontra un maestro (canadese) dell’arte del BBQ

FIRENZE – La buona cucina e la passione per il cibo hanno il potere di unire persone lontanissime e culture differenti: se poi l’incontro avviene in una location magica come quella, fiorentina, della “Dispensa del Buttero” di Bagno a Ripoli, l’esperienza si trasforma in qualcosa di emozionante e di indimenticabile… Read More in Corriere Canadese >>> 

CORRIERE CANADESE / Sapori di Sicilia nel cuore di Woodbridge

WOODBRIDGE – Da Bagheria (Palermo, Sicilia) a Woodbridge (Vaughan, Ontario) ci sono 7.411 chilometri. Una distanza che sembra incomabile, finché non entri nella Bella Sicilia Bakery al 40 di Innovation Drive. Una volta varcata la soglia, non c’è oceano che tenga: sei sull’Isola. Cassate, cannoli, arancini, rosticceria siciliana, sfinci di San Giuseppe… profumi, colori e sapori ti riportano là.