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La ricetta del giorno: Pasta con tonno

Ingredienti per 4 persone:
– 380 g Pasta
– 200 g Tonno sott’olio (o tonno fresco)
– 200 g Pomodorini
– 50 g olive verdi e nere
– 1 cucchiaio Capperi
– 1 spicchio Aglio
– 1 Peperoncino
– q.b. Prezzemolo
– q.b. Olio extravergine d’oliva
– q.b. Sale

Preparazione: Fate bollire abbondante acqua leggermente salata e mettete a cuocere la pasta.

La ricetta del giorno: Sedanini con bietoline e pancetta

Ingredienti per 4 persone:
– 320 g di sedanini
– 650 g di bietoline
– 150 g di pancetta affumicata
– 1 limone
– 0,5 dl di brandy
– 2 spicchi d’aglio
– 3 cucchiai di olio EV
– 1 cucchiaino di paprica dolce
– 1 cucchiaino di paprica piccante
– 60 g di noci tritate
– 40 g di grana a scaglie
– sale e pepe

Preparazione: Taglia a julienne la scorza del limone e trita grossolanamente le bietoline.

PROS AND CON OF CASINOS ACCESSIBLE

When Dalton McGuinty was Premier of Ontario, I remember consulting with the Filipino Canadians about a study on installing a casino either in a downtown hotel or on the CNE (Canadian National Exhibition) grounds along Lakeshore Avenue. During the meeting, I discussed the pros and cons of having a casino within city limits, having experienced this in my old country.

Mabuti at masama dulot nang Kasino puntahan

Noon ang namamahal sa Ontario ay si unang Ministro Dalton Maguinty ay nag patawag nang pag pupulong upang makipaugnayan sa mga liderato sa Pilipino-Kanadian ako’y nag punta. Ang pagsa nang usapan ay pag lalagay nang kasino sa gitna nang lunsod nang Toronto o sa “CNE” Kanadian Nasional Exsibision. Sa paguusap, sinabi ko ang aking matinding kong karanasan sa baga na Ito. Sinalaysay ko ang kabutihan at ang masamang idudulot nito sa buhay.

Sculture italiane in Nordamerica
con l’arte di Marcello Giorgi

PIETRASANTA – Le sue radici affondano nella terra degli artisti, dove le montagne sono fatte di marmo e la pianura pullula di laboratori di scultura: Pietrasanta, la cittadina toscana che ospitò anche Michelangelo Buonarroti. È nato lì, 59 anni fa, Marcello Giorgi (nella foto). Ma come ogni grande artista, è cittadino del mondo. E così vive a Montreal, le sue opere sono sparse in tutto il Nordamerica (e non solo) ed è lì che oggi trasmette la sua conoscenza agli altri, in particolare ai giovani, insegnando nelle scuole e tenendo corsi d’arte.