TORONTO – Basta fare qualche tampone in più e subito il numero di nuovi casi di Covid-19 schizza in alto: 928 le infezioni registrate ieri in Ontario su un totale di 26.000 test elaborati, con il tasso di positività che arriva al 3,8% cioè la pìù alta percentuale dalla fine di maggio (ieri, con 25.981 test e 887 casi, il tasso era del 3,5%). La media mobile di sette giorni dei nuovi casi è ora pari a 975 (ieri era a 940, una settimana fa a 794)…
TORONTO – Bisogna risalire al 4 giugno scorso per trovare un bollettino dei casi giornalieri di Covid-19 in Ontario che riporti più di 850 contagi: allora i casi furono 914. Ieri, nella provincia, non si è arrivati a quella cifra ma poco ci manca: 865 nuovi contagi in ventiquattr’ore, proprio ora che i funzionari sanitari provinciali stavano registrando, da tre giorni, meno di 700 infezioni…
VANCOUVER – Cuochi italiani in Canada sotto i riflettori: l’Apci (Associazione Professionale Cuochi Italiani) sta infatti crescendo esponenzialmente in ogni angolo del Nordamerica e domenica scorsa è stata protagonista del World Tiramisù Contest, che ha visto impegnato uno degli chef dell’associazione in Alberta, Alberto Alboreggia, che ha presentato una video-ricetta dal vivo. (more…)