Welcome to the Canadian National Multilingual News Group (CNMNG). This is a project made possible through funding by Canadian Heritage. CNMNG aims to gather news researched and written by a corps of Canadian-based journalists/writers from the country’s multilingual community groups. The overall goal is to inform, analyze and critique the issues of the day in a professional manner and to provide that to publishers and editors active in the ethnocultural-multilingual press and media whose experience provides them with a perspective that is sensitive to news relevant to their own language group.
TORONTO – Per il quarto giorno consecutivo, ieri l’Ontario ha registrato più di 600 nuovi casi di Covid-19: per la precisione, 639 (zero i decessi). È vero che il numero è inferiore a quello di domenica (722 casi), ma segna comunque un aumento significativo rispetto ai 526 contagi segnalati lunedì scorso. Ed è anche vero che i test effettuati sono stati di meno: 20.000, rispetto ai 23.075 dell’altro ieri…
TORONTO – “Sbarcare” in Canada in tempi di Covid-19 è una specie di moderna “Odissea”. Superarla è un’impresa e per farlo è necessario seguire alla lettera tutte le prescrizioni, facendo attenzione ai minimi dettagli. Altrimenti non si entra. →
Ingredienti per 4 persone:
– 380 g Pasta
– 200 g Tonno sott’olio (o tonno fresco)
– 200 g Pomodorini
– 50 g olive verdi e nere
– 1 cucchiaio Capperi
– 1 spicchio Aglio
– 1 Peperoncino
– q.b. Prezzemolo
– q.b. Olio extravergine d’oliva
– q.b. Sale
Preparazione: Fate bollire abbondante acqua leggermente salata e mettete a cuocere la pasta. →
Ingredienti per 4 persone:
– 320 g di sedanini
– 650 g di bietoline
– 150 g di pancetta affumicata
– 1 limone
– 0,5 dl di brandy
– 2 spicchi d’aglio
– 3 cucchiai di olio EV
– 1 cucchiaino di paprica dolce
– 1 cucchiaino di paprica piccante
– 60 g di noci tritate
– 40 g di grana a scaglie
– sale e pepe
Preparazione: Taglia a julienne la scorza del limone e trita grossolanamente le bietoline. →
