Welcome to the Canadian National Multilingual News Group (CNMNG). This is a project made possible through funding by Canadian Heritage. CNMNG aims to gather news researched and written by a corps of Canadian-based journalists/writers from the country’s multilingual community groups. The overall goal is to inform, analyze and critique the issues of the day in a professional manner and to provide that to publishers and editors active in the ethnocultural-multilingual press and media whose experience provides them with a perspective that is sensitive to news relevant to their own language group.
VANCOUVER – La cucina italiana conquista tutti. E così il ricettario di mamma Marzia è andato esaurito. Marzia Molatore (alias Mamma Marzia), fondatrice di “Bella Cibo”, una scuola di cucina a Vancouver, e autrice del libro “Cucinare con Mamma Marzia: autentiche ricette italiane per tutta la famiglia”, festeggia la vendita di 750 copie e la ristampa del volume…
VANCOUVER – Lunedì 26 luglio, a partire dalle ore 19 italiane (e dalle ore 10am a Vancouver), in diretta on line sulle pagine Facebook dell’Apci (Associazione Professionale Cuochi Italiani) e dell’Ambasciata del Canada, appuntamento con “Italia-Canada, incontri culinari”: protagonisti, alcuni chef italiani e italo-canadesi e prodotti sia del Belpaese che del Canada, con collegamenti video da Vancouver, Milano e Roma durante i quali saranno eseguite “live” delle originalissime ricette. →
VANCOUVER – Mai dimenticare le proprie radici. Se poi affondano in un Paese ricco di storia, cultura e tradizioni come l’Italia, possono diventare una chiave per il successo come è accaduto a Marzia Bellotti Molatore (nella foto sopra), italiana di Traona, piccolissimo paese in provincia di Sondrio, che da diciassette anni vive a Vancouver dove ha portato la cucina italiana autentica, riscuotendo apprezzamenti e consensi. →
